Le COEDADE est ravi d’accueillir deux nouveaux partenaires dans les Saveurs Durables du COEDADE : La Batida, à Nyons (Drôme), et La P’tite Guinguette, à Saint-Etienne-Des-Sorts (Gard).
La Batida : Fusion Culinaire à Nyons
En plein cœur de Nyons, dans une rue piétonne animée, La Batida incarne les valeurs du COEDADE en matière de gastronomie durable. Ce restaurant offre une expérience unique où les Antilles rencontrent la Provence avec une touche sénégalaise. On y déguste des plats savoureux comme le poulet yassa, le boudin créole, les accras de morue et le curry d’agneau. Les classiques provençaux, tels que les tomates à la provençale et l’agneau aux olives de Nyons, sont également présents.
La Batida privilégie les produits locaux et de saison, réduisant ainsi son empreinte carbone et soutenant l’économie locale. Son ambiance chaleureuse et sa décoration colorée en font un lieu convivial et authentique.
La P’tite Guinguette : Convivialité au Bord du Rhône
Située sur les rives du Rhône à Saint-Étienne-des-Sorts, La P’tite Guinguette est idéale pour savourer des grillades de viandes sélectionnées, accompagnées de salades composées fraîches. Ne manquez pas leurs cocktails maison pour un rafraîchissement complet des papilles.
La P’tite Guinguette s’engage pour une cuisine durable, utilisant des produits locaux et pratiquant des méthodes écoresponsables. En soutenant l’économie locale, l’établissement minimise son impact environnemental.
Les adhérents du COEDADE, munis de leur carte de membre, profiteront d’un geste commercial offert par ces établissements. Rejoignez-nous pour célébrer les saveurs durables à La Batida et La P’tite Guinguette !
